赤ネギと言うのだそうで、見ての通り赤いネギです。
最近は、小松菜とネギとツナの和え物に凝っており、これをそうめんにのせて食べるのを特に気に入っています。
事務所でのランチは、最近はこればかりです。
いつもはスーパーで買った白ネギなので、このネギを使えば、どんな味になるのか？楽しみです。
スーパーでは見かけない種類の野菜が実は沢山あることは、スーパーに行っているだけでは分かりませんし、スーパーに行かなければもっと分かりません。
最近、種子法でしたか？改正になるとかで、ニュースでも見聞きします。
いただいた方にそんな話をしたら、業界（どころか世界の）種事情を色々教えてくれました。
「知らない」では済まされない亊が、世の中には沢山あるようです。
まず知ることが、自分と大切な人を守る第一歩なのです。
