180919 おいしい水

僕も次男のワタルも、飲み水にはうるさい事を以前書きました。

某酒造メーカーの敷地では、仕込み用のおいしい水を組みことが出来ると言うので、ワタルにも飲ませようと、先日訪ねてきました。

僕が水にこだわるのは、水がとにかく基本だからです。

ご飯だって、コーヒーだって、何でもおいしい水で作ったほうが美味しいに決まっています。

水が美味しい場所に住んでいるという事は、シンプルでありながら実はとても価値のある事だと思います。

もちろん、美味しい水で作ったお酒も買ってきました。